Villa Elisa Rosè

FRANCIACORTA ROSÉ DOCG

Dal profumo di frutta rossa e fragoline di bosco, 50% Chardonnay e 50% Pinot nero, ideale per le occasioni importanti soprattutto le più romantiche.
Il colore rosè si ottiene dopo una breve macerazione delle uve rosse di Pinot nero.

PRESSATURA: Pressatura soffice con pressa a polmone e camera chiusa

GRADAZIONE: 12,5% Vol

TEMPERATURA OTTIMALE DI SERVIZIO: 4-6°

VENDEMMIA: 2011. Vendemmiato a mano e riposto in cassa

ABBINAMENTI: accompagna egregiamente piatti conditi con pomodoro, pizza, zuppe di pesce, eccellente con il dolce.